Resep Untuk Membuat Masakan Padang - cara membuat masakan padang kini telah banyak di pelajari khalayak umum alias sudah banyak yang mengetahui nya, tapi saya yakin orang bisa menirunya tapi rasa belum tentu bisa menirunya , karena di balik masakan padang yang asli ada resep rahasia nya , adapun resip ini hanya golongan tertentu yang mengetahui nya
Inilah salah satu Masakan Padang ayam goreng, Masakan ini memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ,ada masakan padang ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi Untuk resep kali ini,Saya kasikan cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Ayam Goreng Padang.
Resep Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika kita memakai ayam kampung muda,Hehehehe...... ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa.....ok....,Karena di sini yang diutamakan Resepnya untuk Rasanya yang benar benar enak, aromanya harum dan pasti membuat goyang lidah....hahaha.....
Berikut ini Resep Untuk Membuat Khas Masakan Padang Ayam goreng
- 3 ekor ayam kampung muda, masing-masing belah 4
- 3 sdm air jeruk nipis
- 5 butir telur, kocok sebentar
- 2 ruas ibu jari lengkuas, parut
- minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
- 1 ruas ibu jari lengkuas, parut
- 4 siung bawang putih
- ½ sdt merica bulat
- 1 ruas jari kunyit
- garam secukupnya
C. Cara membuat;
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan bumbu halus, air jeruk nipis,diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Celupkan ayam berbumbu ke dalam telur kocok yang di campur dengan lengkuas parut, kemudian goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan sampai matang. Kemudian Angkat dan tirikan,lalu kita sajikan.
Selamat untuk membuktikan , bila masih bingung kasih komen.....oke....
